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lunes, 2 de enero de 2012

Empresa fundada en el año 2008, pero con una experiencia de sus fundadores de más de 30 años, siendo siempre pioneros en el desarrollo del sector de carnicería y charcutería al público ofreciendo la más amplia gama de productos tanto en elaborado como en carnes frescas con una relación de calidad y precio muy aceptables.
Nuestros surtidos se han ido completando con una gama de productos de primera calidad y de un consumo diario: vinos, conservas, patés, dulces, confituras, precocinados, aceites, frutos secos, legumbres, azafranes, especias, salsas, trufa negra, fabes, etc.
En nuestros establecimientos podrá encontrar a diario una gama de carnes frescas muy amplia abarcando ternera, buey, cerdo ibérico, cerdo blanco, aves, elaborados caseros como diferentes tipos de hamburguesas albóndigas, filetes rusos, pinchos de cordero, de cerdo, de pechuga... carnes de cordero manchego, cordero lechal, etc.







Somos especialistas en jamones con un abanico enorme tanto en cerdo negro como blanco. Nuestros jamones se reciben y se seleccionan de diferentes puntos de España cuidando en ellos que procedan de granjas con una alimentación cuidada, una crianza duradera y una curación lenta, de forma natural y con un contenido en sal reducido, consiguiendo un producto de una calidad inigualable y muy apreciada por nuestros clientes. 
Nuestro jamón se deshuesa a diario a mano (no utilizamos jamones envasados al vacío) y se corta en el momento, conservando el sabor y el aroma que nos caracteriza. 
Disponemos de envasadoras de vacío, y tenemos amplia experiencia de envíos de jamón, embutido y quesos a diferentes países, con unos costes de portes aceptables.
Nuestras carnes se seleccionan de entre las que más calidad tienen de las existentes en el mercado, cuidando tanto su tamaño como su frescura. Proceden de proveedores con muchísimos años a nuestro servicio, que saben lo que queremos que llegue a su mesa. 

Recepcionadas en canal, se deshuesan a mano por nuestros profesionales y de igual forma se cortan también a mano de forma tradicional para mantener tanto la calidad, que tanto cuidamos, como la frescura y el sabor que gusta de presentar en la mesa.



Disponemos de un amplio surtido de jamones ibéricos y a unos precios muy de acuerdo con el mercado: Sánchez Romero Carvajal, Joselito, reservas Valles de los Pedroches, denominaciones de origen Huelva, recebos, etc.
Siempre podrá encontrar para sus comidas y cenas jamones ibéricos cortados a mano de diferentes calidades. 

Disponemos todo el año de salazones, mojamas, huevas de mujol, de atún, de maruca, bacalao marinado, salmón noruego, diferentes tipos de anchoas, atunes, ventrescas, mejillones, berberechos, etc.


Contamos con más de 20 tipos de quesos manchegos de diferentes curaciones: con romero, con trufa, con brandy, con aceite de oliva, con mantecas, reservas, curados, semicurados, tiernos, frescos, goudas, bolas, masdam, enmentales, gruyer suizo, grana padano, parmesano, havartti, azules, gorgonzolas, cabrales, roquefort, rulitos de cabra, mozzarella, etc.



Disponemos de un amplio surtido de productos para regalos, garantizándoles que quedarán muy satisfechos en la relación de la calidad y el precio de los productos que elijan.